Landschlachterei

Die im eigenen Haus erzeugten Produkte werden in der Schlachterei warm verarbeitet und für den Verkauf aufbereitet. Nach typisch Eichsfelder Art stellen wir die bekannten Wurstsorten, wie den Feldgieker her, lassen ihm Zeit zu reifen, um Ihnen dann die Qualität bieten zu können, die Sie von uns erwarten. Bei uns können Sie sogar selbst Hand anlegen. Mieten Sie unseren Hausschlachteraum. Hier finden Sie alles, was Sie für Ihr Schlachtefest benötigen: Vom Schwein aus unserer Zucht über Zutaten wie Gewürze und Därme bis hin zum Kessel für's Wurstkochen bieten wir Ihnen alles und das bei besten hygienischen Bedingungen. Auch die tierärztliche Fleischbeschau ist möglich! Auf Ihren Wunsch helfen Ihnen gern erfahrene Schlachter.

Und das garantieren wir Ihnen:

● Wir verkaufen ausschließlich eigene Produkte!
● Kein Fleisch- und Wurstwarenzukauf!
● Wir schlachten jeden Tag! Frischer kann Fleisch nicht sein!
● Wir schlachten nur Tiere aus der eigenen Aufzucht!
Herkunfts-Sicherheit!
● Unsere Tiere (Schweine und Mastbullen) werden ausschließlich mit eigenem Futter gefüttert! Tiermehl ist bei uns kein Thema!
● Unsere Tiere werden im eigenen Unternehmen geboren und auch dort geschlachtet!
● Keine unwürdigen Tiertransporte - vom Stall zur Ladentheke 200m! 

Für uns ist artgerechte Haltung und Fütterung von Tieren eine Verpflichtung, nicht erst seit BSE - dafür stehen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.